Atelier culinaire : Pâtisserie Végétale


CAKE VEGETALE - Sanglier Hirsute

En pâtisserie, remplacer le beurre, les œufs, le lait, par des produits d’origine végétale n’est ni crime de lèse-majesté, ni faute de goût. Osez passer le pas de la pâtisserie végétale ! Apprenez à réaliser d’étonnants gâteaux dans la cuisine du Sanglier Hirsute pour ajouter de la nouveauté dans vos desserts et que la gourmandise reste un péché. Au programme de ces ateliers : Découvrir les techniques de base et les produits de substitution de la pâtisserie végétale Confectionner une pâte (fond de tarte, génoise,…) Réaliser une crème végétale : ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou Chantilly



Infos Pratiques

Atelier culinaire : Pâtisserie Végétale
11 Rue de l'Ouest
36290 MEZIERES-EN-BRENNE

06 13 38 57 81
contact@lesanglierhirsute.fr
www.lesanglierhirsute.fr

Ouverture

le 02/10/2022
dimanche de 14:00 à 17:00

Tarifs

  • Adulte plein tarif : 60,00€

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard